食品コラム
2016.03.16
仕出し弁当
本日ご注文頂いた仕出し弁当の一品です。
3種類のご飯と色取り取りのおかずが入って、きれいな仕上がりになりました
女性のお客様にも喜ばれそう 9仕切りのお弁当は人気の商品です!
仕出し弁当は、ご予算に応じてお作りしておりますので是非ご利用下さい
お問い合わせ、お待ちしております
【K.I】
2016.03.14
豚しゃぶおろし和え
本日の日替わり弁当の一品、豚しゃぶおろし和え。
茹でた豚肉に、水菜・キャベツ・赤ピーマン・黄ピーマン・緑ピーマンを混ぜ、大根おろしを入れたポン酢で味付けしました!
彩り鮮やか、食べてさっぱりの美味しい一品に仕上がりました
水菜は意外にも栄養価は高く、特にビタミンCやカルシウムが多く含まれています。
100gあたりのカルシウム含有量は何と牛乳の2倍近くにもなります
水菜に少ないビタミンB群とたんぱく質を豚肉で補ったバランスの良い一品です
【K.I】
2016.03.11
春の新商品発表会
食品卸会社の新商品発表会に行って参りました
多数の食品メーカーが出展され、今春の新作商品やおすすめ商品がズラリと並んでいました
地産地消の商品や、アレルゲン対応の商品、また高齢者施設の段階食メニューの提案なども展示してあり、
とっても勉強になりました
これからも各メーカーさんから食の最新情報を頂きながら、どんどん商品に取り入れていきたいと思います。
【K.I】
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