食品コラム

2016.03.05

鮮度抜群!

これは本日、グループ内の東海食品青果(卸売青果市場)より駿豆給食センターに納品されたキャベツです。

地元函南町の農家さんが生産、出荷してくださったもので鮮度抜群
昨日畑で収穫された物なので、外葉もピーンと張って生き生きとしています
そして駿豆給食センターで美味しく調理され皆様の元に配達されて行きます。

新鮮なお野菜ほど栄養価は高く、鮮度劣化と共に栄養価や美味しさなどが損なわれていきます。
ご家庭で保存する時は、芯をくり抜き、水で濡らしたキッチンペーパーなどを詰め、袋に入れ冷蔵庫にしまうと良いでしょう

キャベツはビタミンCが豊富なお野菜です。大き目の葉、1~2枚で成人1日分の必要なビタミンCを摂取できると言われています

【K.I】

東海食品グループ本社
東海食品青果株式会社

※静岡県公認地方卸売市場

静岡県田方郡函南町塚本743-1
TEL.055-979-4300
FAX.055-979-4305

株式会社ロイヤルシェフ

静岡県三島市長伏69-2
TEL.055-984-4333
FAX.055-982-1277

駿豆給食センター

静岡県田方郡函南町新田86-1
TEL.055-978-1300
FAX.055-979-2357

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三島市・函南町・清水町・長泉町・伊豆市・伊豆の国市・沼津市

裾野給食センター

※静岡県学校給食委託指定工場

静岡県裾野市稲荷41
TEL.055-992-0436
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配達エリア
裾野市・御殿場市・小山町・長泉町・三島市(一部)・沼津市(一部)

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