食品コラム
高齢者施設
2016.03.06
豚の角煮
本日の高齢者施設のお食事。
豚肉はお箸で触れると簡単に崩れてしまうほど、ほろほろと柔らかく美味しく仕上がっています
煮玉子と人参、ブロッコリーも添え、色合いも栄養価もバランスの良い一品となっています。
もちろん、食べにくい方には一口大に切ったり、ペースト状にしたりとお一人お一人のご要望に沿った食事形態で提供しております！
【K.I】
2016.02.28
家庭的な味わいを♪
駿豆給食センターが調理を受託させて頂いている高齢者施設の今日のお食事。
主菜の「鶏じゃが煮」。ほっくりしたじゃが芋がたっぷり入って美味しそう
入居者様に楽しくお食事を召し上がって頂けるよう、「家庭的なメニューを愛情込めて調理する」そういつも心掛けています！
【K.I】
